Felicia is onze Operations Manager. Zij is al aanwezig vanaf de opstartfase van The James en houdt zich bezig met de operatie op dagbasis.
Beschrijf Rotterdam in een zin?
Rotterdam is een bijzondere stad waar een verhaal achter zit, een moderne stad waar altijd iets te beleven is. Een stad met veel verborgen plekken.
Wat is jouw favoriete Hotspot?
YOLO, bij deze bar kun je terecht voor meer dan 200 exclusieve drankjes en cocktails die gemaakt worden door de beste bartenders van Nederland. Je hebt hier diverse luxe, bijzondere hapjes waar je in een prachtige omgeving heerlijk van kunt genieten. In de zomer maanden is dit absoluut mijn favoriete hotspot.
Buiten de welbekende Markthal, kubuswoningen etc., zijn er volgens jou ook plekken die minder bekend zijn maar zeker de moeite zijn om te bezoeken?
Met de watertaxi zou ik naar de Kop van Zuid gaan, om jouw avond of middag door te brengen met het verkennen van de geschiedenis en culinaire geneugten die ten zuiden van de Maas liggen. Hier vind je o.a. hotel New York met een fantastische cocktail bar; de NY basement, en een van de nieuwste foodie-toevoegingen van Rotterdam, de Foodhallen.
Loop daarna over de voetgangersbrug naar het trendy en edgy Katendrecht. Daar vindt je een aantal geweldige kleine restaurants langs het Deliplein, deze restaurants zijn een echt begrip in Rotterdam.
Daarnaast mag een bezoekje aan de SS Rotterdam natuurlijk niet ontbreken.
Voor een gezellig avondje weg met vrienden, waar ga je zoal heen?
Dit is zeker weten de Foodhallen! De inrichting van de Foodhallen is super gaaf, hip & modern. Bij alle verschillende kraampjes kan je bijzondere kleine gerechten halen wat borrelen bij de Foodhallen echt uniek maakt. Hier geniet ik van de heerlijke Gin tonics en in het weekend draait een DJ goede muziek en kun je hier 's avonds onder het genot van lekkere hapjes nog dansen ook!
Brunchen in het weekend kun je het beste bij?
Absoluut Lilith, zij serveren namelijk heel de dag door de lekkerste "ontbijtjes". Lilith staat vooral bekend om zijn American Pancakes, deze zijn te verkrijgen in alle geuren en kleuren. Mijn favoriet: een Chai latte en de pancakes met blauwe bessen! Gezond doen kan ook, neem bijvoorbeeld een Acai Bowl gegarneerd met kokos.
In een drukke stad als Rotterdam, is er voor jou ook een plekje in de stad waar je je even compleet kan terugtrekken?
Elysium, iedereen in Rotterdam kent Elysium wel. Technisch gezien ligt Elysium niet in Rotterdam maar in Bleiswijk ;) Toch is dit de plek waar je jezelf even helemaal kunt terugtrekken en heerlijk kan ontspannen. Elysium is de meest bekende sauna in de omgeving Rotterdam.
Tip: ga op maandag dan is het badkleding dag.
Een andere geweldige cityspa is Retreat, het is een zeer exclusieve boutique spa en hun Diamond Facial is geweldig!